Jefe/a de Sala

Publicada: miércoles, 15 de julio de 2026

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Descripción

Buscamos un/a profesional con amplia experiencia en la gestión y supervisión de equipos de trabajo en el ámbito de la hostelería. Como Jefe/a de sala, serás responsable de liderar y coordinar al equipo de camareros, garantizando un servicio excepcional a nuestros clientes. Tus principales funciones incluirán: Supervisión del personal: Planificar, organizar y supervisar el trabajo del equipo de camareros, asegurando la correcta ejecución de las tareas y la eficiencia del servicio. Gestión de mesas: Coordinar la ocupación y el flujo de las mesas, optimizando el uso del espacio y garantizando una atención personalizada a cada cliente. Servicio en sala: Asegurar que el servicio en sala se lleve a cabo con profesionalidad, cortesía y atención a los detalles, cumpliendo con los estándares de calidad establecidos. Atención al público: Dar una cálida bienvenida a los clientes, resolver cualquier consulta o incidencia y garantizar su satisfacción durante su visita. Restaurante: Coordinar el trabajo en el restaurante, asegurando una óptima organización y un servicio fluido. Servicio de bebidas: Supervisar el servicio de bebidas, garantizando un stock adecuado y un servicio rápido y eficiente. Gestión de hostelería: Participar en la gestión general del establecimiento, colaborando con otros departamentos y contribuyendo a la mejora continua de los procesos. Operativa en sala de gran capacidad: Experiencia en la gestión de salas de gran capacidad, con habilidad para adaptarse a picos de demanda y garantizar un servicio de calidad. Servicio de barra: Supervisar el trabajo en la barra, asegurando un servicio de bebidas eficiente y de calidad. Cafetería: Coordinar el servicio de cafetería, garantizando un flujo de trabajo eficaz y un servicio rápido y amable.

Vacantes

Requisitos:

Amplia experiencia en puestos de supervisión y gestión de equipos en el sector de la hostelería.
Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
Capacidad de organización, planificación y resolución de problemas.
Orientación al servicio y al cliente.
Dominio del protocolo y la etiqueta en el servicio de sala.
Conocimientos sólidos en gestión de inventarios, costes y procesos de hostelería.
Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos.

Ofrecemos:

Contrato laboral estable y de larga duración.
Salario competitivo acorde a tu experiencia y cualificación.
Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la organización.
Excelente ambiente de trabajo en un equipo comprometido y motivado.

Localidad, Provincia

MEDANO, EL, Santa Cruz de Tenerife

Nivel Formativo y Académico mínimo

Ciclo de grado superior o FP II

Permisos de Conducir

No se requiere ningún permiso.

Vehículo propio

No se requiere vehículo propio.

Idiomas

No se requiere ningún idioma específico.

Ocupaciones

No se requiere ninguna ocupación específica.

Ámbitos de selección de candidatos/as

Municipio

Duración contrato

Indefinido

Tipo de Jornada

Completa

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